Antes del cierre del Ingenio Puruarán en 1992, la zona de abastecimiento constituía 2,062 hectáreas de caña. Con la producción futura asegurada, muchos cañeros regresarán a la siembra de caña de azúcar y su entrega al ingenio de Puruarán. Antes, en 1991, el ingenio industrializó 158,498 toneladas de caña y producía 15,400 toneladas de azúcar. Se espera moler 100,000 toneladas de caña en la próxima zafra. La prueba de su eficiencia productiva está en la producción que alcanzó el Ingenio Puruaran en 1992, referente a los otros ingenios del país, antes de su cierre por el dueñ corporativo, a quien no le interesaba trabajar esta fábrica.
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Puruarán |
México |
Rango Nacional |
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Toneladas
de caña/hectárea |
91.63 |
74.34 |
15 |
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Rendimiento en fábrica |
9.7 |
9.28 |
19 |
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% Sacarosa extraído |
13.01% |
12.36% |
12 |